| Главная » Статьи » Походы и путешествия по Уралу » Походные блюда |
Суп картофельный со свежим мясом
Сварить мясной бульон. Очищенный лук нарезать, поджарить на масле или жире, снятом с бульона. Нарезанный картофель вместе с поджаренным луком положить в кипящий бульон, добавить соль, лавровый лист, перец и варить 25 - 30 минут. Картофельный суп можно варить не только на мясном, но и на рыбном бульоне. На 1,5 кг мяса - 3 кг картофеля, 0,5 кг лука, 6 столовых ложек масла. | |
| Просмотров: 413 | Теги: | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |